起業の動機について
はじめまして。佐渡島という地域の課題解決と持続可能な畜産業の実現を目指しています。これまで米作中心だった農業から、付加価値の高い畜産業へと展開することで、島の自然を生かした循環型農業を実践したいと考えています。
代表者の経験
私は千葉県東庄町で養豚業を始め、繁殖から肉豚生産までを学びました。この経験が私の基盤となっています。
次に、千葉県南房総市の放牧養豚農家でサポートと修行をさせていただきました。そこでは、これまでにない放牧経験や豊富な知恵、新しい技術を学ぶことが出来ました。
その後、黒豚放牧の専門家から、放牧方法や豚の生理、仕事の仕方を詳しく教わりました。これらの経験を通して、私の養豚の視野が一層広がりました。
そして今、この豊かな経験を活かして、佐渡島での養豚業に挑戦しています。